Pages

Suka tak???

Sunday, April 14, 2013

Ayam rebus kunyit


Bahan-bahan:

Bawang putih & merah
Halia
Kunyit hidup & serbuk
Serai
Cili hijau
Laun limau
Ayam

Tumbuk lumat bahan-bahan seperti di dalam gambar


Masukkan bahan yang telah ditumbuk ke dalam air mendidih. 

Masukkan ayam,serai,cili padi, daun limau dan sedikit serbuk kunyit. 

Tambah garam & gula secukup rasa.


Tunggu dalam beberapa minit sehingga ayam masak dan sedia untuk dihidangkan.


Seperti biasa, saiz hidangan yang dicadangkan. Nampak tak tu aku makan sikit je. Siapa yang cakap aku kuat makan ha??

Sebenarnya, ayah aku yang selalu masak masakan ni kat rumah. Ayah aku bukan la selalu masak kat rumah, tapi bila dia masak, dia akan masak masakan ni. Jadi oleh sebab lama tak makan, tu yang teringin dibuatnya.
Sekian, terima kasih.

Sour Soup

Menu simple malam ni, tomyam ayam campur meatball je. Tak rajin la nak huraikan intro panjang-panjang disebabkan kepala otak masih memikirkan fyp yang tak mula-mula lagi.

Bahan mentah asas yang digunakan. 

Bawang,daun limau,chili,pes tomyam,serai,halia


Bahan mentah yang bukan asas

Ayam dan meatball. 
Pilihan mengikut selera dan sensitiviti agama masing-masing.


Sayur ditambah sebagai pembekal nutrient dan zat-zat kepada tubuh badan.


Gadget yang penting dalam masakan ini adalah seperti di bawah. Hot plate rosak so kena guna yang ni je la. Asalkan boleh masak.


Saiz hidangan yang dicadangkan. Kuantiti mungkin berbeza mengikut waktu makan anda. Kuah banjir lagi sedap dimakan bila panas-panas.


Sila pastikan anda menggunakan pes THAI yang original untuk menjamin rasa yang berkualiti.


Sebagai konklusi, it's not a good idea eating tom yam when you had mouth ulcer.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...